在这个寒冷的冬日里，没有什么比亲手制作的圣诞曲奇更能温暖人心了。它们不仅美味，还充满了节日气氛，是分享给亲朋好友的绝佳选择。下面，就让我们一起走进简单三步的制作过程，让甜蜜和温馨在厨房中弥漫。
材料准备
首先，我们要准备好制作圣诞曲奇的必备材料。以下是一份清单：
- 黄油：120克
- 糖粉：80克
- 鸡蛋：1个
- 低筋面粉：200克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 装饰材料：彩色糖珠、巧克力碎片等（可选）
制作步骤
步骤一：混合原料
- 将室温软化的黄油放入一个大碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋，每次加入后都要搅拌均匀，直至混合均匀。
步骤二：加入干性材料
- 在一个碗中，筛入低筋面粉、泡打粉和盐。
- 将干性材料倒入打发的黄油中，用刮刀翻拌均匀，直到面糊变得光滑细腻。
步骤三：造型与烘烤
- 将面糊分成若干小份，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟至1小时，以便面糊更加紧实。
- 取出面糊，揉成小球，放在烤盘上，轻轻按压，按上你喜欢的装饰材料。
- 预热烤箱至175°C，将曲奇放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到边缘呈金黄色。
- 取出曲奇，放在架子上冷却，待完全冷却后即可享用。
分享快乐
当你将精心制作的曲奇送给亲朋好友时，那份喜悦与满足是无法用言语表达的。你可以将这些美味的曲奇作为圣诞礼物，或者是在聚会上分享，让欢乐的气氛更加浓厚。
现在，就让我们一起动手，将这份甜蜜和温馨传递给更多的人吧！祝你制作愉快，圣诞快乐！