在这个充满欢乐的圣诞节，下午茶时光成为了许多人期待的温馨时刻。让我们一起探索一份特别的下午茶菜单，将传统糕点与创意饮品完美结合，为你的节日时光增添一抹甜蜜与温馨。
传统糕点的魅力
1. 沙龙饼
沙龙饼，又称圣诞饼，是圣诞节期间不可或缺的传统糕点。它有着丰富的馅料，如坚果、果脯、巧克力等，口感层次丰富，是下午茶中的经典之选。
- 制作方法：
- 首先准备好面粉、黄油、糖粉、鸡蛋等材料。
- 将黄油和糖粉打发，加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 筛入面粉，揉成面团，擀成薄片。
- 在面片上铺上馅料，卷起，切成小段，放入烤箱烤制。
2. 蜜桃蛋糕
蜜桃蛋糕以其绵软的口感和清新的蜜桃香味，成为了下午茶中的热门选择。
- 制作方法：
- 准备面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、蜜桃等材料。
- 将黄油和糖粉打发，加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 筛入面粉，揉成面团，擀成薄片。
- 在面片上铺上蜜桃果肉，卷起，切成小段，放入烤箱烤制。
创意饮品的惊喜
1. 圣诞主题热巧克力
热巧克力是冬季下午茶中的必备饮品，加入一些圣诞元素，让这份饮品更具节日氛围。
- 制作方法：
- 准备巧克力、牛奶、糖粉等材料。
- 将巧克力融化，加入牛奶和糖粉，搅拌均匀。
- 可根据个人口味添加肉桂粉、香草精等香料。
2. 柠檬柚子茶
柠檬柚子茶清新爽口，是冬季下午茶中的清新之选。
- 制作方法：
- 准备柠檬、柚子、蜂蜜、绿茶等材料。
- 将柠檬和柚子切片，与绿茶一起冲泡。
- 加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
温暖你的节日时光
在这个寒冷的冬季，一份精心准备的下午茶菜单，不仅能够满足你的味蕾，更能温暖你的心灵。让我们一起享受这份美好的节日时光吧！