在端午节这个传统节日即将来临之际，深圳市场监管部门加大了对粽子质量的检查力度，以确保消费者能够安心享受这一传统美食。以下是对此次行动的详细介绍。
监管背景
端午节，又称龙舟节，是中国的传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。粽子作为端午节的重要食品，深受人们喜爱。然而，近年来，粽子质量问题频发，如添加剂超标、霉变等问题，严重影响了消费者的健康和节日氛围。
深圳市场严查行动
为了保障消费者的权益，深圳市场监管部门在端午节前夕，对全市的粽子市场进行了全面检查。
检查重点
- 原材料质量：检查粽子的原材料是否符合国家标准，如糯米、红枣、豆沙等是否新鲜、无污染。
- 生产过程：检查粽子的生产过程是否符合卫生要求，如生产环境、设备、人员等。
- 包装标识：检查粽子的包装标识是否齐全，如生产日期、保质期、生产许可证等。
- 添加剂使用：检查粽子中是否含有违禁添加剂，如苏丹红、硼砂等。
检查方法
- 现场抽样检测：监管部门对市场上销售的粽子进行抽样检测，对不合格产品进行查处。
- 暗访调查：监管部门对粽子生产企业和销售商进行暗访，了解其生产、销售情况。
- 举报奖励：鼓励消费者举报粽子质量问题，对举报属实者给予奖励。
行动成效
通过此次行动，深圳市场监管部门共检查粽子生产、销售企业100余家，抽样检测粽子样品200余批次，查处不合格粽子10余批次。此次行动有效震慑了粽子市场的不法行为，保障了消费者的合法权益。
消费者提示
- 购买正规渠道：消费者在购买粽子时，应选择正规渠道，如大型超市、专卖店等。
- 查看包装标识：购买粽子时，应仔细查看包装标识，如生产日期、保质期、生产许可证等。
- 注意保存：购买粽子后，应按照产品说明进行保存，避免霉变等问题。
- 合理食用：粽子属于高糖、高盐食品，消费者应适量食用。
结语
深圳市场监管部门对粽子质量的严查，体现了对消费者权益的重视。希望广大消费者在享受美食的同时，也能关注食品安全，共同维护良好的市场秩序。