中秋节，作为我国传统的节日之一，团圆和赏月是必不可少的主题。而月饼，作为中秋节最具代表性的食品，自然成为了家家户户必备的礼物。上南路周边，各式各样的月饼琳琅满目，如何挑选到既美味又符合自己口味的月饼呢？接下来，就让我为大家揭秘中秋必备月饼种类与挑选技巧。
月饼种类
广式月饼：广式月饼是月饼中的佼佼者，以其皮薄馅多、甜而不腻的特点深受人们喜爱。常见的广式月饼口味有莲蓉、双黄白莲蓉、五仁等。
苏式月饼：苏式月饼的特点是皮酥、馅甜，口感层次分明。常见的苏式月饼口味有豆沙、枣泥、肉松等。
京式月饼：京式月饼口感酥松，馅料丰富多样，有五仁、豆沙、莲蓉等。
冰皮月饼：冰皮月饼是近年来兴起的一种新式月饼，以糯米粉、糖浆、椰蓉等为主要原料，口感冰凉爽滑，是中秋节期间的新宠。
蛋黄酥：蛋黄酥虽然不是月饼，但也是中秋节期间必不可少的美食之一。它以酥皮、蛋黄、豆沙等为主要原料，口感香酥可口。
挑选技巧
看外观：月饼外观应完整无损，皮色金黄油润，色泽均匀。如果月饼皮色暗淡，可能已经氧化或者存放时间过长。
闻气味：新鲜的月饼应有淡淡的清香，如果有霉味或其他异味，说明月饼已经变质。
品尝口感：品尝月饼时，先品尝月饼皮，然后是馅料。月饼皮应酥脆可口，馅料应饱满、细腻，甜而不腻。
了解产地：购买月饼时，要了解月饼的产地，选择正规厂家生产的月饼。
关注日期：购买月饼时，要关注月饼的生产日期和保质期，选择生产日期较近的月饼。
注意分量：月饼属于高糖、高脂食品，要适量食用，特别是糖尿病患者和肥胖者。
上南路周边月饼推荐
老字号的广式月饼：如广州莲香楼、广州酒家等，这些老字号月饼历史悠久，口味正宗。
苏式月饼：如苏州桃花源、苏州观前街等，苏式月饼口感独特，值得一试。
冰皮月饼：如上海冰皮月饼专卖店、广州冰皮月饼等，冰皮月饼口感新颖，备受年轻人喜爱。
蛋黄酥：如上海梅干菜月饼、广州金莎月饼等，蛋黄酥口感香酥可口，是中秋节期间的佳品。
希望通过以上介绍，大家在中秋节到来之际，能够挑选到心仪的月饼，与家人朋友共度美好时光。