在繁忙的商贸城中，人参作为一种传统的滋补佳品，备受关注。然而，市场上的真人参质量参差不齐，真假难辨。作为一名经验丰富的专家，我将在这里揭秘选购真人参的技巧，并帮助大家识破常见的骗局。
识别人参真假的关键点
1. 观察外观
正品人参通常呈纺锤形或圆柱形，表面呈现淡黄色或棕黄色，有细微的皱纹。而假人参的外观则可能不自然，颜色过于鲜艳或均匀。
2. 触感测试
真人参的质地较为坚实，不易折断。如果人参过于松软或容易折断，则可能为假冒伪劣产品。
3. 看横截面
将人参横切开，真人参的横截面呈现出菊花心状，而假人参的横截面则可能呈现出不规则的纹理。
4. 水煮测试
将人参放入沸水中煮约30分钟，真人参会煮得比较硬，不易散开；而假人参则会煮得较为软，容易散开。
选购真人参的技巧
1. 选择正规渠道
尽量在信誉良好的商家或药店购买，避免购买来历不明的产品。
2. 查看证书
购买时，应查看人参是否附有检验合格证书，确保产品的安全性。
3. 了解产地
人参的品质与产地密切相关，应选择我国东北地区或其他著名人参产地的产品。
4. 注意价格
过低的价格往往意味着产品存在问题，切勿贪图便宜而购买到假冒伪劣产品。
常见骗局揭秘
1. 人参粉冒充人参
不法商家将人参粉加工成条状或片状，冒充人参出售。
2. 化工染色
有些商家将劣质人参进行染色处理，使其外观看起来更诱人。
3. 伪品混卖
将一些与人参外观相似的其他植物混入其中，以次充好。
为了保护消费者的权益，购买真人参时务必谨慎。掌握以上技巧，可以帮助大家在繁忙的商贸城中辨别真假人参，避免上当受骗。同时，提醒大家在追求滋补保健的过程中，要保持理性，不要盲目跟风，选择适合自己的产品。