在上海这座繁华的都市中，徐汇区以其独特的文化底蕴和美食氛围著称。锅巴饭，作为一道深受欢迎的传统美食，在上海徐汇区更是有着诸多让人回味无穷的饭馆。以下是一些不容错过的特色锅巴饭馆盘点：
1. 老正兴饭庄
老正兴饭庄是上海非常有名的老字号饭馆，其锅巴饭口感独特，饭粒颗颗分明，锅巴香脆可口。这里的环境古色古香，让人仿佛穿越到了旧上海。
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2. 小杨生煎
虽然小杨生煎以生煎包闻名，但其锅巴饭也是一绝。这里的锅巴饭选用优质大米，经过精心烹制，锅巴香脆，米饭粒粒分明。
特色推荐：锅巴饭、小杨生煎
3. 绿波廊餐厅
绿波廊餐厅是上海的传统老字号餐厅，其锅巴饭选材讲究，烹饪工艺独特，锅巴香脆，米饭软糯。
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4. 梅龙镇酒家
梅龙镇酒家是一家历史悠久的餐厅，其锅巴饭选用的米粒饱满，锅巴香脆，口感极佳。
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5. 老饭店
老饭店是上海非常有名的老字号饭馆，其锅巴饭选用优质大米，经过精心烹制，锅巴香脆，米饭粒粒分明。
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6. 南翔馒头店
南翔馒头店以小笼包闻名，但其锅巴饭也是一绝。这里的锅巴饭选用优质大米，经过精心烹制，锅巴香脆，米饭粒粒分明。
特色推荐：锅巴饭、南翔小笼包
总结
上海徐汇区的锅巴饭馆众多，每家都有其独特的风味和特色。无论是传统老字号，还是新兴的餐厅，都能让你品尝到地道的锅巴饭。不妨在闲暇之余，去这些饭馆品尝一番，感受上海独特的美食文化。