在这个炎炎夏日，没有什么比一份美味诱人的冰淇淋蛋挞更能让人心情愉悦的了。上海，这座繁华的都市，涌现出了众多网红冰淇淋蛋挞店，各具特色，让人眼花缭乱。今天，就让我来为大家揭秘这些网红冰淇淋蛋挞的口感之谜，并提供一份实用的选购指南，助你轻松找到美味佳品。
一、网红冰淇淋蛋挞的口感特点
1. 蛋挞皮
网红冰淇淋蛋挞的蛋挞皮通常分为酥皮和软皮两种。酥皮蛋挞皮层次分明，口感酥脆，入口即化；软皮蛋挞皮则更加柔软，带着一丝丝的弹性，口感丰富。
2. 冰淇淋
冰淇淋是蛋挞的灵魂所在，优质的冰淇淋口感顺滑，甜度适中，带有浓郁的奶香。目前市面上流行的冰淇淋口味有香草、草莓、芒果、抹茶等。
3. 配料
部分网红冰淇淋蛋挞会加入各种配料，如水果、坚果、巧克力等，丰富了口感层次，增加了趣味性。
二、网红冰淇淋蛋挞选购指南
1. 选店
首先，要选择一家口碑良好的网红冰淇淋蛋挞店。可以通过社交媒体、美食平台等渠道了解店铺的评分、评论和推荐。
2. 口味选择
根据自己的口味偏好选择冰淇淋口味。如果你喜欢浓郁的奶香，可以选择香草味；如果你喜欢清新的果香，可以选择水果味。
3. 配料选择
如果你喜欢丰富的口感，可以选择加入各种配料的蛋挞。但要注意，配料过多可能会影响冰淇淋的口感。
4. 蛋挞皮选择
根据个人喜好选择酥皮或软皮蛋挞。如果你喜欢酥脆的口感，可以选择酥皮蛋挞；如果你喜欢柔软的口感，可以选择软皮蛋挞。
5. 价格参考
一般来说，网红冰淇淋蛋挞的价格在10-30元之间。在选购时，可以参考价格，但不要过于追求性价比，毕竟口感才是最重要的。
三、网红冰淇淋蛋挞推荐
以下是一些上海网红冰淇淋蛋挞店的推荐：
- M Stand：主打香草冰淇淋，蛋挞皮酥脆，口感极佳。
- Mango Tango：芒果冰淇淋搭配酥皮蛋挞，香甜可口。
- DQ冰淇淋：虽然不是专做蛋挞，但DQ的蛋挞口感也很不错，价格亲民。
希望这份口感测评与选购指南能帮助你找到心仪的网红冰淇淋蛋挞，度过一个美好的夏日！