亲爱的上海市民朋友们，新春佳节即将来临，家家户户都要准备汤圆、元宵等传统美食来庆祝这个团圆的日子。为了让大家能够安心享受美食，确保食品安全，上海市市场监督管理局近日对汤圆、元宵进行了抽检。以下是一些重要的信息，希望对您有所帮助。
一、抽检情况概述
1. 抽检范围
本次抽检涵盖了上海市内多家超市、电商平台以及小店铺销售的汤圆和元宵，共计抽取了200余批次样品。
2. 抽检内容
主要针对样品的微生物指标、重金属含量、污染物残留等安全指标进行了检测。
3. 抽检结果
大部分样品检测合格，但也发现了个别样品存在微生物超标等问题。
二、抽检不合格的样品
1. 商家名称
- 上海XX超市
- XX电商平台
2. 样品名称
- XX品牌汤圆
- XX品牌元宵
3. 不合格项目
- 部分样品微生物指标超标
三、选购汤圆元宵的注意事项
1. 选择正规渠道
购买汤圆、元宵时，尽量选择有信誉的超市、品牌专卖店或正规电商平台。
2. 观察包装
包装应完好无损，标签清晰，生产日期、保质期等信息完整。
3. 注意储存
购买后应按照产品说明储存，避免变质。
4. 防腐剂使用
尽量选择无防腐剂或低防腐剂的汤圆、元宵，以保证健康。
四、元宵汤圆的制作与食用
1. 制作
自制汤圆、元宵时，选用优质糯米粉和馅料，确保食品安全。
2. 食用
食用前确保汤圆、元宵熟透，避免生食导致消化不良。
3. 食用禁忌
糖尿病、心血管疾病等特殊人群应适量食用，并注意控制血糖和血脂。
五、结语
在此，提醒广大市民在购买和食用汤圆、元宵时，要提高食品安全意识，选择合格的产品，享受健康、安全的春节。祝愿大家度过一个欢乐、祥和的新春佳节！