山药和紫薯，这两种看似普通的食材，其实蕴含着丰富的营养。将它们巧妙地融合到饼干中，不仅美味可口，还能为宝宝提供满满的营养。今天，就让我来为大家分享这款简单易学的山药紫薯营养饼干的制作方法，让宝宝爱不释手！
准备材料
- 山药：适量
- 紫薯：适量
- 中筋面粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 白糖：适量
- 泡打粉：1/2茶匙
- 黄油：50克
- 牛奶：适量
制作步骤
1. 山药和紫薯处理
首先，将山药和紫薯洗净，去皮，切成小块。然后，将山药和紫薯放入蒸锅中，蒸熟。
2. 软化食材
将蒸好的山药和紫薯放入碗中，用勺子压成泥状。如果觉得太干，可以适量加入牛奶调整。
3. 面粉和泡打粉混合
在另一个碗中，将中筋面粉和泡打粉混合均匀。
4. 鸡蛋和白糖
将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用筷子搅拌均匀。
5. 混合食材
将软化的黄油切成小块，加入鸡蛋和白糖的碗中，用筷子搅拌至黄油完全融化。
6. 加入山药紫薯泥
将山药紫薯泥倒入黄油混合物中，搅拌均匀。
7. 加入面粉和泡打粉
将混合好的面粉和泡打粉倒入山药紫薯泥中，揉成面团。
8. 分割面团
将面团分割成大小均匀的小剂子。
9. 模具压制成型
取一个模具，将小剂子放入模具中，压制成型。
10. 烤制
将压制成型的饼干放入预热至180℃的烤箱中，烤制10-15分钟，直到饼干表面呈金黄色。
小贴士
- 山药和紫薯的量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢甜一些的饼干，可以适当增加白糖的量。
- 饼干烤制的时间根据烤箱的实际情况调整。
这款山药紫薯营养饼干不仅简单易学，而且营养丰富，是宝宝们最爱的零食。快动手试试吧，让宝宝在享受美味的同时，补充身体所需的营养！