山药紫薯小米粥，作为一款传统的健康营养早餐，深受人们喜爱。它不仅美味可口，而且富含多种营养成分，对于维持身体健康有着重要作用。本文将详细介绍山药紫薯小米粥的营养价值，并为您解析每100克的热量含量。
山药紫薯小米粥的营养价值
山药
山药，又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材。每100克山药含有：
- 约热量：57千卡
- 蛋白质：1.5克
- 脂肪：0.2克
- 碳水化合物：13.5克
- 膳食纤维：1.6克
- 维生素C：19毫克
- 钾：450毫克
山药富含多种微量元素和维生素，具有以下营养价值：
- 健脾益胃：山药具有健脾益胃的功效，适合脾胃虚弱的人群食用。
- 滋阴润燥：山药具有滋阴润燥的作用，适合秋季食用。
- 降低血糖：山药中的黏液蛋白具有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。
紫薯
紫薯，又称黑薯，是一种营养价值极高的食材。每100克紫薯含有：
- 约热量：86千卡
- 蛋白质：2.2克
- 脂肪：0.1克
- 碳水化合物：20.1克
- 膳食纤维：3.1克
- 维生素C：28毫克
- 钾：400毫克
紫薯富含多种营养成分，具有以下营养价值：
- 抗氧化：紫薯中含有丰富的花青素，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
- 增强免疫力：紫薯中的维生素C和矿物质有助于增强免疫力。
- 降低胆固醇：紫薯中的膳食纤维有助于降低胆固醇。
小米
小米，是一种营养价值极高的谷物。每100克小米含有：
- 约热量：341千卡
- 蛋白质：9.2克
- 脂肪：3.6克
- 碳水化合物：74.8克
- 膳食纤维：1.6克
- 维生素B1：0.32毫克
- 钾：291毫克
小米具有以下营养价值：
- 养胃健脾：小米具有养胃健脾的功效，适合胃病患者食用。
- 滋阴润燥：小米具有滋阴润燥的作用，适合秋季食用。
- 降低血压：小米中的钾元素有助于降低血压。
山药紫薯小米粥每100克的热量含量
根据以上食材的营养成分，我们可以计算出山药紫薯小米粥每100克的热量含量：
- 山药：57千卡
- 紫薯：86千卡
- 小米：341千卡
综合以上数据，山药紫薯小米粥每100克的热量含量约为：
- 热量：约484千卡
总结
山药紫薯小米粥是一款营养丰富、美味可口的健康早餐。它富含多种营养成分，具有养胃健脾、滋阴润燥、抗氧化、增强免疫力、降低血糖、降低胆固醇等多种功效。每100克山药紫薯小米粥的热量含量约为484千卡，适合早餐食用。希望本文能为您提供有益的信息。