山姆甜品榴莲千层：揭秘网红榴莲千层背后的秘密，教你在家轻松制作美味榴莲千层

榴莲千层，作为一种新兴的甜品，近年来在社交媒体上迅速走红，成为了网红甜品的新宠。它那丰富的口感和独特的风味，吸引了无数甜品爱好者的目光。那么，这款网红榴莲千层的背后，究竟隐藏着怎样的秘密呢？今天，就让我来为大家揭秘网红榴莲千层的制作过程，并教你在家轻松制作出美味可口的榴莲千层。

榴莲千层的起源与发展

榴莲千层起源于东南亚地区，特别是泰国和马来西亚。榴莲作为一种独特的热带水果，其独特的香味和口感深受人们喜爱。榴莲千层就是将榴莲的这种独特风味与西式甜品的制作工艺相结合，创造出的新式甜品。

随着社交媒体的普及，榴莲千层这种新式甜品逐渐传入我国，并在短时间内走红。许多甜品店纷纷推出榴莲千层，使得这款甜品成为了网红甜品的新宠。

要制作一款美味的榴莲千层，首先需要准备以下材料：

制作蛋糕体：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 将牛奶、植物油倒入打发的鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至无颗粒。
- 将蛋糕体分成4份，分别倒入模具中，轻震出气泡，放入预热至175℃的烤箱中烘烤约15分钟。
制作榴莲馅料：
- 将榴莲果肉切成小块，备用。
- 将吉利丁粉用少量温水溶解，备用。
- 将淡奶油打发至六成发，加入榴莲果肉和溶解的吉利丁粉，搅拌均匀。
组装榴莲千层：
- 将烤好的蛋糕体取出，待冷却后，将榴莲馅料均匀地涂抹在蛋糕体上。
- 将另一层蛋糕体覆盖在榴莲馅料上，继续涂抹榴莲馅料。
- 重复以上步骤，直至所有蛋糕体和榴莲馅料用完。
冷藏定型：
- 将组装好的榴莲千层放入冰箱冷藏至少4小时，使其定型。
切块享用：
- 将冷藏定型的榴莲千层取出，切成小块，即可享用。

榴莲千层作为一款网红甜品，其制作过程并不复杂。只要掌握了正确的制作方法，你也能在家轻松制作出美味可口的榴莲千层。快来试试吧，让你的味蕾也感受一下这款网红甜品的魅力吧！