桃胶，又称桃花泪，是一种来自桃树树皮的自然产物，因其独特的营养价值而被人们喜爱。山姆会员店作为一家知名的零售商，其自产自销的桃胶品质有保障，深受消费者信赖。本文将揭秘选购桃胶的技巧以及日常保养秘诀。
一、桃胶的选购技巧
1. 观察颜色
优质的桃胶颜色呈淡黄色或浅棕色，表面光滑，质地均匀。如果颜色过深或过于鲜艳，可能是经过化学处理，不宜购买。
2. 摸质感
好的桃胶手感光滑，有弹性，不易碎。如果手感粗糙，有沙粒感，说明桃胶品质较差。
3. 闻气味
新鲜的桃胶应无异味，如果有酸臭味或其他异味，可能是存放时间过长或品质不佳。
4. 查看包装
选择包装完好、标识清晰的桃胶。包装上应注明生产日期、保质期、产地等信息。
二、桃胶的日常保养
1. 存放
桃胶应存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和潮湿。最好使用密封容器保存，以防受潮变质。
2. 清洗
在食用前，应将桃胶用温水浸泡，去除杂质和异味。浸泡时间一般为4-6小时，可根据实际情况调整。
3. 烹饪
桃胶在烹饪时，可加入红枣、银耳等食材，搭配成美味的甜品。烹饪过程中，注意火候，避免烧焦。
4. 饮食禁忌
桃胶性平，味甘，具有润肠通便、美容养颜的功效。但孕妇、脾胃虚寒者应适量食用。
三、山姆会员店桃胶的优势
1. 自产自销
山姆会员店自产自销的桃胶，保证了原料的新鲜度和品质。
2. 品质保证
山姆会员店对桃胶的品质有严格把控，确保消费者购买到放心产品。
3. 价格实惠
作为会员店，山姆会员店提供的桃胶价格相对实惠，让消费者享受到更多优惠。
总之，山姆会员店桃胶自产自销，品质有保障。掌握选购技巧和日常保养秘诀，让我们的生活更加美好。