在忙碌的生活中,偶尔想要享受一份甜蜜的曲奇,却又不想外出购买。别担心,今天我要和大家分享一款山姆超市Nutella曲奇的秘制配方,让你在家轻松制作出美味可口的曲奇,满足你的味蕾!
材料准备
首先,我们需要准备好以下材料:
- 面粉:200克
- 糖粉:100克
- 黄油:100克
- 鸡蛋:1个
- Nutella:100克
- 泡打粉:1/2茶匙
- 盐:1/4茶匙
制作步骤
步骤一:准备面团
- 将黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋,每次加入后搅拌均匀。
- 将Nutella加入步骤2中,继续搅拌均匀。
- 筛入面粉、泡打粉和盐,用刮刀翻拌均匀,直至形成面团。
步骤二:整形与烘焙
- 将面团分成若干小份,揉成小球状。
- 将小球放在铺有烘焙纸的烤盘上,轻轻压扁。
- 预热烤箱至180℃,将曲奇放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直至曲奇边缘呈金黄色。
步骤三:冷却与享用
- 烤好的曲奇取出,放在架子上冷却。
- 冷却后的曲奇可以搭配一杯香浓的咖啡或茶,尽情享用!
小贴士
- 黄油要选择室温软化的,这样更容易与糖粉混合。
- 面团不要过度揉搓,以免曲奇口感变硬。
- 烤箱温度和烘烤时间根据实际情况调整,以免曲奇烤焦或未熟。
现在,你掌握了这款山姆超市Nutella曲奇的秘制配方,赶紧动手试试吧!相信你的家人和朋友一定会喜欢这款美味可口的曲奇!
