麻薯双皮奶，作为一款融合了传统美食与现代口感的甜品，在山姆超市一经推出，便受到了广大消费者的喜爱。这款甜品不仅口感独特，而且营养满分，是家庭聚餐、朋友聚会的理想选择。今天，就让我们一起揭秘这款山姆超市独家麻薯双皮奶的家庭自制秘诀。
麻薯双皮奶的独特之处
口感丰富
麻薯双皮奶的口感层次丰富，既有Q弹的麻薯，又有滑嫩的奶皮，还有顺滑的牛奶，三者完美结合，让人回味无穷。
营养均衡
麻薯双皮奶选用优质牛奶、糯米粉等原料，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，是一款既美味又健康的甜品。
独特风味
山姆超市的独家配方，使得麻薯双皮奶具有独特的风味，让人一尝难忘。
家庭自制麻薯双皮奶的原料与工具
原料
- 牛奶：500ml
- 糖：50g
- 糯米粉：50g
- 水淀粉：30g
- 麻薯：适量
- 吉利丁片：5g
- 清水：适量
工具
- 烧杯
- 搅拌棒
- 微波炉
- 烤盘
- 筷子
家庭自制麻薯双皮奶的步骤
准备麻薯
- 将糯米粉、糖、水和吉士粉混合，揉成光滑的面团。
- 将面团搓成小丸子，放入烤盘中，用筷子压扁。
- 预热烤箱，将麻薯放入烤箱中，烤至表面金黄。
制作奶皮
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，加热至糖融化。
- 将糯米粉和水淀粉混合，倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 将混合好的牛奶倒入烧杯中，用搅拌棒不断搅拌，直至凝固成奶皮。
- 将奶皮放入冰箱中冷藏1小时。
制作麻薯双皮奶
- 将吉利丁片用温水泡软。
- 将冷藏好的奶皮取出，切成小块。
- 将泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅拌均匀。
- 将麻薯和奶皮放入碗中，倒入牛奶，搅拌均匀。
- 将混合好的麻薯双皮奶放入冰箱中冷藏4小时。
成品展示
冷藏好的麻薯双皮奶，口感丰富，营养满分，一款家庭自制甜品即可轻松实现。
总结
通过以上步骤，我们成功制作出了家庭自制的山姆超市独家麻薯双皮奶。这款甜品不仅美味可口，而且营养丰富，是一款适合家庭、朋友聚会的甜品佳品。赶快动手尝试吧，让这款独特的麻薯双皮奶为你的生活增添一份甜蜜与美好。