嘿，好奇心旺盛的小伙伴们！今天我要给大家揭秘的是山姆超市的爆款——芝士鸡胸肉的制作方法。这款鸡胸肉不仅健康美味，而且制作起来简单快捷，是忙碌生活中的完美选择。接下来，就让我一步步带你走进这个美味的制作过程吧！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉：2块（约200克/块）
- 芝士：适量（根据个人口味）
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
- 面包糠：适量
- 鸡蛋：1个
制作步骤
1. 鸡胸肉处理
将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。然后用刀背轻轻拍松，这样烹饪时更容易入味。
2. 腌制鸡胸肉
在鸡胸肉上撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻揉搓，使调味料充分渗透。腌制10分钟左右，让鸡胸肉入味。
3. 准备洋葱和芝士
将洋葱切成细丝，芝士切成小块。
4. 涂抹芝士
在鸡胸肉上均匀涂抹一层芝士，确保每一块鸡肉都覆盖上芝士。
5. 包裹鸡胸肉
将洋葱丝放在芝士上，然后将鸡胸肉卷起来，用牙签固定。
6. 鸡蛋液和面包糠
将鸡蛋打散成蛋液，备用。面包糠放在另一个碗中。
7. 裹粉
将鸡胸肉先裹上一层蛋液，再裹上面包糠，确保每一面都裹得均匀。
8. 烹饪
在锅中倒入适量的橄榄油，油热后放入鸡胸肉，中火煎至两面金黄，熟透即可。
小贴士
- 煎鸡胸肉时，油温不宜过高，以免外焦里生。
- 腌制鸡胸肉时，可以适当增加一些香料，如五香粉、孜然粉等，让味道更加丰富。
- 芝士的选择可以根据个人口味，可以选择马苏里拉芝士、车达芝士等。
总结
这款山姆芝士鸡胸肉秘制食谱简单易学，味道鲜美，是忙碌生活中的完美选择。赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这个美味的佳肴！