在竞争激烈的餐饮市场中，如何吸引顾客品尝海鲜美味，尤其是扇贝肉，是每个餐饮经营者都需要面对的挑战。以下是一些创意活动与优惠套餐的促销攻略，帮助您轻松吸引顾客，提升销量。
创意活动：趣味互动，提升顾客参与度
1. 扇贝肉DIY大赛
举办扇贝肉DIY大赛，邀请顾客现场参与，展示如何将扇贝肉制作成美味佳肴。这不仅能让顾客体验烹饪乐趣，还能增加他们对扇贝肉的喜爱。
**活动流程：**
1. 准备比赛场地，提供烹饪工具和扇贝肉食材。
2. 邀请专业厨师现场指导，教授扇贝肉烹饪技巧。
3. 设置评委团，对参赛作品进行评分。
4. 为获奖者颁发奖品，并邀请他们分享烹饪心得。
2. 扇贝肉知识问答
通过举办扇贝肉知识问答活动，增加顾客对扇贝肉的了解，激发他们的兴趣。
**活动内容：**
1. 准备扇贝肉相关的问题，如扇贝的生长环境、营养价值等。
2. 设置奖励机制，答对问题的顾客可获得小礼品。
3. 活动结束后，公布获奖名单，并邀请获奖者分享他们的答案。
优惠套餐：价格实惠，满足不同顾客需求
1. 扇贝肉特色套餐
推出扇贝肉特色套餐，将扇贝肉与其他海鲜或菜品搭配，满足不同顾客的口味。
**套餐内容：**
1. 扇贝肉炒时蔬
2. 扇贝肉炖豆腐
3. 扇贝肉海鲜拼盘
4. 扇贝肉沙拉
2. 限时折扣
在特定时间段内，对扇贝肉进行限时折扣，吸引顾客前来品尝。
**折扣内容：**
1. 扇贝肉原价100元/斤，限时折扣80元/斤。
2. 凡购买扇贝肉套餐的顾客，可享受9折优惠。
3. 会员专享
为会员提供专属优惠，增加顾客粘性。
**会员优惠：**
1. 会员购买扇贝肉，可享受8.5折优惠。
2. 会员推荐新顾客，双方均可获得一定金额的优惠券。
通过以上创意活动和优惠套餐，相信您能轻松吸引顾客品尝海鲜美味，提升餐厅的知名度和销量。祝您生意兴隆！