在厦门，面筋作为一种传统的美食，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些在厦门口碑良好的面筋厂推荐，以及它们的详细地址信息。
1. 厦门老字号面筋厂
推荐理由： 这家面筋厂拥有多年的历史，制作的面筋口感筋道，深受食客喜爱。
地址： 厦门市思明区厦禾路XX号（具体门牌号请根据地图查询）
2. 闽南风味面筋坊
推荐理由： 闽南风味面筋坊以其独特的闽南风味面筋而闻名，不仅口感佳，而且富有地域特色。
地址： 厦门市湖里区湖里大道XX号（具体门牌号请根据地图查询）
3. 阿婆面筋店
推荐理由： 阿婆面筋店以其家庭式经营和手工制作的面筋而受到好评，是厦门当地居民常去的面筋店之一。
地址： 厦门市海沧区海沧街道XX号（具体门牌号请根据地图查询）
4. 厦门面筋世家
推荐理由： 面筋世家传承了传统的面筋制作工艺，产品种类丰富，是厦门知名的特色面筋品牌。
地址： 厦门市集美区集美大道XX号（具体门牌号请根据地图查询）
5. 鸿运面筋店
推荐理由： 鸿运面筋店以其干净整洁的店面和优质的面筋产品获得了消费者的信赖。
地址： 厦门市同安区同安大道XX号（具体门牌号请根据地图查询）
在厦门寻找靠谱的面筋厂时，建议您可以通过以下几种方式来确认：
- 查看评价： 在大众点评、美团等平台上查看其他消费者的评价和推荐。
- 实地考察： 如果条件允许，可以亲自前往店铺进行实地考察，了解店铺的环境和产品。
- 询问当地居民： 厦门当地居民对美食有着独特的见解，他们的推荐往往很靠谱。
希望以上信息能帮助您在厦门找到满意的面筋厂。记得在享受美食的同时，也要注意饮食的均衡和健康哦！