在厦门，面筋作为一种传统的美食，深受当地人和游客的喜爱。面筋的生产在厦门有着悠久的历史，如今，这里有许多知名的面筋生产厂家。以下是一些厦门知名面筋生产企业的介绍，包括它们的详细地址，希望能为您提供帮助。
1. 厦门老字号面筋店
企业名称：厦门老字号面筋店 地址：福建省厦门市思明区中山路338号 简介：这家店是厦门非常有名的一家面筋店，以其传统的制作工艺和独特的口味受到顾客的青睐。店内不仅售卖各种面筋制品，还有其他闽南特色小吃。
2. 厦门面筋大王
企业名称：厦门面筋大王 地址：福建省厦门市湖里区金湖路68号 简介：厦门面筋大王是一家集生产、销售为一体的面筋专业企业，产品远销全国各地。店内环境整洁，服务周到，是品尝面筋的好去处。
3. 厦门面筋世家
企业名称：厦门面筋世家 地址：福建省厦门市湖里区枋湖东路28号 简介：厦门面筋世家拥有丰富的面筋制作经验，产品种类繁多，包括传统面筋、面筋卷等。这里的环境优雅，是品尝面筋的绝佳地点。
4. 厦门正宗面筋坊
企业名称：厦门正宗面筋坊 地址：福建省厦门市思明区厦禾路18号 简介：厦门正宗面筋坊以传统工艺制作面筋，保留了面筋的原汁原味。店内提供多种面筋制品，是当地非常有名的一家面筋店。
5. 厦门味美面筋店
企业名称：厦门味美面筋店 地址：福建省厦门市集美区杏林街道杏东路28号 简介：厦门味美面筋店以其独特的口味和优质的服务赢得了顾客的喜爱。店内环境舒适，是品尝面筋的好地方。
以上是厦门部分知名面筋生产企业的介绍，如果您想亲自去品尝这些美味，可以根据上述地址前往。当然，厦门还有许多其他优秀面筋生产企业，这里只是列举了一部分，希望能为您带来便利。