在厦门集美区，想要购买新鲜红薯粉，有几种不同的途径可以选择。以下是一些常见的购买地点和店家联系方式，供你参考：
1. 市场与超市
厦门集美区集美市场
- 地址：厦门市集美区集美街道集美市场
- 联系电话：0592-XXXX-XXXX（请根据实际情况查询）
永辉超市（集美区多个分店）
- 分店地址及联系方式：
- 集美店：厦门市集美区诚毅西路1号，电话：0592-XXXX-XXXX
- 集美文华店：厦门市集美区文华路，电话：0592-XXXX-XXXX
- 集美万达店：厦门市集美区万达广场，电话：0592-XXXX-XXXX
2. 特色食品店
老陈红薯粉店
- 地址：厦门市集美区泉秀路某号
- 联系电话：0592-XXXX-XXXX
集美区老字号糕点店
- 地址：厦门市集美区杏林街道某号
- 联系电话：0592-XXXX-XXXX
3. 网购平台
淘宝、京东等电商平台
- 你可以通过搜索“厦门红薯粉”或“集美新鲜红薯粉”等关键词，在各大电商平台找到卖家，直接下单购买。
4. 当地特色餐馆
一些集美区的特色餐馆或小吃店也会提供新鲜红薯粉作为食材或特色菜肴，你可以直接询问店家是否有现成的红薯粉出售。
请注意，以上提供的联系电话均为示例，实际使用时请以店家公开信息为准。购买时，建议先电话确认店家是否有货，以及是否有提供送货上门服务。此外，购买新鲜红薯粉时，注意选择正规渠道，确保食品的安全与质量。