夏日炎炎，一杯香甜的奶茶不仅能解渴，更能带来一丝清凉。今天，就教大家如何在家自制香甜红豆花生烧仙草奶茶，让你轻松享受到夏日的清凉与美味。
准备材料
烧仙草部分
- 烧仙草粉 50克
- 清水 500毫升
- 红糖或白糖 适量
红豆部分
- 红豆 100克
- 清水 适量
花生部分
- 花生 50克
- 清水 适量
奶茶部分
- 红茶包 1个
- 清水 500毫升
- 红糖或白糖 适量
- 牛奶或炼乳 适量
其他
- 冰块 适量
- 花生碎 适量
- 红豆碎 适量
制作步骤
烧仙草制作
- 将烧仙草粉倒入一个大碗中，加入500毫升清水，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的烧仙草水倒入锅中，加入适量红糖或白糖，小火煮至烧仙草粉完全溶解，形成粘稠状。
- 关火，待烧仙草冷却后，放入冰箱冷藏。
红豆制作
- 将红豆清洗干净，用清水浸泡4小时以上。
- 将泡好的红豆放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂。
- 煮好的红豆捞出，放入搅拌机中，加入适量水，搅拌成红豆泥。
花生制作
- 将花生清洗干净，放入锅中，加入适量水，小火煮至花生熟透。
- 捞出花生，去皮，放入搅拌机中，加入适量水，搅拌成花生泥。
奶茶制作
- 将红茶包放入茶壶中，加入500毫升热水，浸泡5分钟。
- 取出红茶包，加入适量红糖或白糖，搅拌均匀。
- 根据个人口味，加入适量牛奶或炼乳。
组合奶茶
- 将冷藏好的烧仙草取出，放入杯底。
- 倒入煮好的红豆泥和花生泥。
- 倒入调好的奶茶。
- 加入冰块，搅拌均匀。
- 撒上花生碎和红豆碎，即可享用。
小贴士
- 烧仙草粉的量可以根据个人喜好调整，喜欢口感更Q弹的可以适当增加。
- 红豆和花生可以提前煮好，冷藏保存，方便随时制作奶茶。
- 奶茶的甜度可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些糖。
现在，你就可以在家轻松制作一杯香甜红豆花生烧仙草奶茶，享受夏日的清凉了！