想要在家也能轻松制作出网红咖啡店的特色饮品——香浓芝麻麻薯拿铁吗?其实,只要掌握几个关键步骤,你就能轻松实现。下面,就让我带你一步步走进这个美味的制作过程吧!
准备材料
首先,我们需要准备以下材料:
- 牛奶:500ml
- 拿铁咖啡粉:30g
- 红糖:适量
- 芝麻:适量
- 麻薯:适量
- 冰块:适量
制作步骤
1. 制作麻薯
1.1 将50g糯米粉和50g粘米粉混合均匀。 1.2 加入50g水,揉成面团。 1.3 将面团搓成长条,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。 1.4 蒸熟后取出,加入适量红糖,搅拌均匀。
2. 制作咖啡
2.1 将拿铁咖啡粉倒入杯中。 2.2 倒入350ml热水,搅拌均匀。 2.3 加入适量红糖,搅拌均匀。
3. 制作芝麻酱
3.1 将芝麻放入平底锅中,小火炒香。 3.2 将炒香的芝麻放入搅拌机中,加入适量热水,搅拌成芝麻酱。
4. 组合
4.1 在杯底放入适量麻薯。 4.2 倒入咖啡液。 4.3 加入适量芝麻酱。 4.4 倒入牛奶。 4.5 最后加入冰块,搅拌均匀。
小贴士
- 麻薯的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软糯的可以多蒸一会儿。
- 咖啡的浓度可以根据个人口味调整,喜欢浓一些的可以适当增加咖啡粉的量。
- 芝麻酱可以根据个人口味调整,喜欢麻味重的可以适当增加芝麻的量。
现在,一杯香浓的芝麻麻薯拿铁就完成了!在家也能轻松享受到网红咖啡店的特色饮品,是不是很神奇呢?快动手试试吧!
