在这个快节奏的生活中,一杯美味的下午茶总是能让人放松身心。今天,我要给大家分享一款超级简单的自制生椰海盐曲奇奶,让你轻松在家享受美味的下午时光。
准备材料
- 生椰奶:500毫升
- 黄油:100克
- 细砂糖:50克
- 低筋面粉:100克
- 海盐:少许
- 曲奇饼干:适量
制作步骤
步骤一:准备生椰奶和黄油
首先,将生椰奶倒入锅中,用中火加热至微沸。同时,将黄油切成小块,备用。
步骤二:制作曲奇饼干
在另一个碗中,将黄油和细砂糖混合,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
接着,加入低筋面粉和海盐,用刮刀翻拌均匀,直到形成面团。
最后,将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上,用叉子压出花纹,放入预热至180°C的烤箱中烘烤约10分钟,直到曲奇饼干表面微黄。
步骤三:制作生椰海盐曲奇奶
将烤好的曲奇饼干取出,放入搅拌机中打成粉末。
将加热至微沸的生椰奶倒入打好的曲奇饼干粉末中,用搅拌机搅拌均匀。
最后,将搅拌均匀的生椰海盐曲奇奶倒入杯中,即可享用。
小贴士
- 生椰奶的选用:建议选择品质较好的生椰奶,口感更佳。
- 黄油的选用:选用无盐黄油,口感更佳。
- 烤曲奇饼干时,注意观察颜色,避免烤糊。
- 搅拌生椰海盐曲奇奶时,注意力度,以免将曲奇饼干粉末搅散。
现在,你可以在家轻松制作出美味的生椰海盐曲奇奶,享受美好的下午时光了。快来试试吧!
