在这个快节奏的生活中，一杯美味的下午茶总是能让人放松身心。今天，我要给大家分享一款超级简单的自制生椰海盐曲奇奶，让你轻松在家享受美味的下午时光。
准备材料
- 生椰奶：500毫升
- 黄油：100克
- 细砂糖：50克
- 低筋面粉：100克
- 海盐：少许
- 曲奇饼干：适量
制作步骤
步骤一：准备生椰奶和黄油
首先，将生椰奶倒入锅中，用中火加热至微沸。同时，将黄油切成小块，备用。
步骤二：制作曲奇饼干
在另一个碗中，将黄油和细砂糖混合，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
接着，加入低筋面粉和海盐，用刮刀翻拌均匀，直到形成面团。
最后，将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，用叉子压出花纹，放入预热至180°C的烤箱中烘烤约10分钟，直到曲奇饼干表面微黄。
步骤三：制作生椰海盐曲奇奶
将烤好的曲奇饼干取出，放入搅拌机中打成粉末。
将加热至微沸的生椰奶倒入打好的曲奇饼干粉末中，用搅拌机搅拌均匀。
最后，将搅拌均匀的生椰海盐曲奇奶倒入杯中，即可享用。
小贴士
- 生椰奶的选用：建议选择品质较好的生椰奶，口感更佳。
- 黄油的选用：选用无盐黄油，口感更佳。
- 烤曲奇饼干时，注意观察颜色，避免烤糊。
- 搅拌生椰海盐曲奇奶时，注意力度，以免将曲奇饼干粉末搅散。
现在，你可以在家轻松制作出美味的生椰海盐曲奇奶，享受美好的下午时光了。快来试试吧！