在这个美食横行的时代，甜品无疑是我们生活中的一大诱惑。而抹茶生椰千层雪，作为一款集抹茶与椰奶于一体的网红甜品，更是深受大家喜爱。今天，就让我来教大家如何在家轻松制作这款美味的甜品吧！
准备材料
- 千层蛋糕片：10片
- 抹茶粉：30g
- 生椰奶：500ml
- 糖：50g
- 椰蓉：适量
- 椰果：适量
- 烤箱、打蛋器、量杯、筛子等厨房工具
制作步骤
步骤一：制作抹茶椰奶酱
- 将生椰奶倒入锅中，加入糖，用小火煮至糖融化。
- 熄火，筛入抹茶粉，搅拌均匀。
- 将抹茶椰奶酱放凉备用。
步骤二：制作千层蛋糕
- 将千层蛋糕片取出，用厨房纸巾吸去多余水分。
- 将放凉的抹茶椰奶酱均匀涂抹在蛋糕片上，注意边缘不要涂太多。
- 重复以上步骤，直到将所有蛋糕片涂抹完毕。
- 将涂抹好的蛋糕片叠放在一起，放入冰箱冷藏至少1小时。
步骤三：装饰与装盘
- 将冷藏好的千层蛋糕取出，切成小块。
- 在蛋糕上撒上椰蓉和椰果，增加口感。
- 将切好的蛋糕块装盘，即可享用。
注意事项
- 制作抹茶椰奶酱时，要边煮边搅拌，防止底部糊锅。
- 涂抹蛋糕片时，注意涂抹均匀，以免口感不均。
- 千层蛋糕片不宜叠放过多，以免影响口感。
- 装盘时，可根据个人喜好添加水果、巧克力等装饰。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何在家制作抹茶生椰千层雪。这款甜品口感丰富，既有抹茶的清新，又有椰奶的浓郁，非常适合夏天食用。快动手试试吧，让这款网红甜品为你的生活增添一份甜蜜！