如何用奶酪和白糖自制香脆饼干，简单步骤大公开

奶酪和白糖，这两种看似平凡的食材，却能碰撞出美味的火花。今天，就让我带你走进香脆饼干的制作世界，让你在家也能轻松享受到这份甜蜜与香脆。

准备材料

在开始制作之前，我们需要准备以下材料：

首先，将奶酪切成小块，放在室温下软化。这一步很重要，因为软化的奶酪更容易与其它食材混合。

将软化的奶酪放入一个大碗中，加入白糖、盐，用勺子搅拌均匀。然后，加入鸡蛋，继续搅拌至完全融合。

在另一个碗中，筛入低筋面粉和泡打粉。将筛好的面粉和泡打粉倒入奶酪混合物中，用刮刀翻拌均匀，直至形成面团。

将黄油切成小块，加入面团中。用手揉搓面团，使黄油与面团充分混合。这一步可以让饼干更加香脆。

将揉好的面团分成若干等份，每个面团揉成小圆球状。

将分割好的小圆球排放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。

将饼干放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。

将烤好的饼干取出，放在通风处冷却。待饼干完全冷却后，即可享用。

现在，你掌握了用奶酪和白糖自制香脆饼干的简单步骤。快快动手尝试吧，相信你一定能做出美味的饼干，与家人朋友共享这份甜蜜时光。