在炎炎夏日，来一根鲜嫩多汁的玉米简直是一种享受。然而，如何挑选到新鲜、美味的玉米呢？今天，就让我们走进AAYG楼下的玉米摊，揭秘选购技巧。
看外观
首先，观察玉米的外观。新鲜玉米的皮应该是光滑、有光泽的，颜色鲜亮。如果玉米皮出现皱纹、变色或者有霉斑，那么就说明玉米已经不新鲜了。
摸手感
用手轻轻触摸玉米，感受其硬度。新鲜玉米的质地应该是紧实、有弹性的。如果玉米手感软塌塌的，说明玉米已经熟透，失去了最佳口感。
闻气味
将玉米靠近鼻子，轻轻闻一下。新鲜玉米会散发出一股清新的香味，类似于青草的气味。如果玉米有异味或者发霉的味道，那么就请不要购买。
摩擦玉米须
将玉米须轻轻摩擦，如果玉米须的汁液能够粘附在手指上，说明玉米水分充足，非常新鲜。反之，如果玉米须的汁液很少，说明玉米已经失去了很多水分。
选择部位
在选购玉米时，最好选择中间部位较粗的玉米。这样的玉米通常更加饱满，口感更好。而玉米的两端较细，口感相对较差。
注意摊主
在AAYG楼下的玉米摊，摊主通常会对自己的产品有信心。你可以向摊主询问玉米的来源、种植方式等信息，了解其品质。同时，也可以观察摊主的经营态度，选择信誉良好的摊主。
选购技巧总结
- 观察玉米外观，选择光滑、有光泽、颜色鲜亮的玉米。
- 摸手感，选择紧实、有弹性的玉米。
- 闻气味，选择有清新的青草香味的玉米。
- 摩擦玉米须，选择汁液粘附在手指上的玉米。
- 选择中间部位较粗的玉米。
- 了解摊主的经营情况和信誉。
希望以上技巧能够帮助你挑选到新鲜、美味的玉米。在炎炎夏日，享受一份美味的玉米，让生活更加美好！