在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜无疑能给人带来满满的幸福感。今天，就让我来为大家揭秘肉末炒玉米粒这道菜的制作过程，金黄香脆的玉米粒搭配肉香浓郁的肉末，保证让你食欲大开！
准备食材
- 玉米粒：适量
- 猪肉末：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1. 准备食材
将玉米粒洗净，葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅凉油
锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入肉末
将肉末放入锅中，用铲子翻炒至变色。
4. 调味
加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖，翻炒均匀。
5. 加入玉米粒
将玉米粒放入锅中，翻炒均匀。
6. 炒至熟透
炒至玉米粒熟透，汤汁收浓即可。
小贴士
- 玉米粒要选用新鲜、颗粒饱满的，这样炒出来的菜才会更加美味。
- 肉末可以提前腌制一下，加入适量的生抽、料酒、盐，让肉末更加入味。
- 炒菜时火候要适中，以免玉米粒炒糊。
- 炒好的肉末炒玉米粒可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味又营养。
总结
肉末炒玉米粒是一道简单易学、美味可口的家常菜。金黄香脆的玉米粒搭配肉香浓郁的肉末，让人回味无穷。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的肉末炒玉米粒！