全麦面包因其富含膳食纤维和营养元素而受到许多人的喜爱。然而，全麦面包容易干硬，如何保存它不干硬，延长其保质期呢？以下五招，让你轻松应对全麦面包的保存难题。
1. 密封保存，隔绝空气
全麦面包容易吸收空气中的水分，导致干硬。因此，将全麦面包密封保存是防止其变干的重要方法。可以使用保鲜袋或密封盒将面包包裹好，尽量排出袋内或盒内的空气，然后放入冰箱冷藏。这样，面包可以保持较长时间的新鲜口感。
2. 避免阳光直射
阳光中的紫外线会加速面包的氧化过程，使其变干。因此，在保存全麦面包时，应避免将其放在阳光直射的地方。可以将面包放在阴凉通风的地方，或者用布料遮盖，减少阳光直射。
3. 定期翻动
在保存全麦面包的过程中，定期翻动面包可以使其受潮均匀，避免局部干硬。每次取出面包时，可以轻轻翻动一下，让面包保持松软。
4. 利用面包包装袋
一些全麦面包的包装袋具有一定的密封性，可以暂时保存面包。将面包放入包装袋中，尽量排出袋内空气，然后封口。这样，面包可以在短时间内保持新鲜。
5. 切片保存
将全麦面包切片后保存，可以延长其保质期。切片后的面包更容易吸收水分，因此要尽量减少暴露在空气中的时间。可以将切片面包放入密封袋或密封盒中，放入冰箱冷藏。
通过以上五招，相信你一定可以轻松保存全麦面包，延长其保质期。同时，也可以根据自己的口味，将全麦面包制作成各种美食，如三明治、面包片等，让全麦面包的营养价值得到充分利用。