衢州，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的夜市美食。每当夜幕降临，古城的夜市便热闹起来，各种美食琳琅满目，让人难以抗拒。下面，就让我们一起探索衢州的夜宵地图，解锁这些美食宝藏。
衢州夜宵特色
衢州的夜宵文化源远流长，其中最具代表性的当属以下几种：
- 衢州烤饼：衢州烤饼是衢州夜宵的标志性美食，外皮酥脆，内馅丰富，有猪肉、牛肉、豆腐等多种口味。
- 臭豆腐：衢州的臭豆腐独具特色，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制的酱料，味道鲜美。
- 豆腐脑：衢州豆腐脑口感细腻，汤汁浓郁，是当地人喜爱的早餐和夜宵。
- 鸡汁豆腐：鸡汁豆腐是衢州的传统名菜，以其鲜美的鸡汁和嫩滑的豆腐而闻名。
夜宵地图推荐
1. 衢州老街夜市
衢州老街夜市是衢州最具代表性的夜市之一，这里汇集了各种美食摊位，是品尝衢州夜宵的最佳去处。
- 老街烤饼：位于老街中段的这家烤饼店，以其独特的配方和制作工艺，吸引了众多食客。
- 臭豆腐摊：这家臭豆腐摊位于老街入口处，以其独特的味道和实惠的价格，成为了夜市的一大亮点。
2. 江山夜市
江山夜市位于衢州市江山市，这里同样聚集了众多美食摊位，是品尝衢州夜宵的另一好去处。
- 江山豆腐脑：江山豆腐脑以其细腻的口感和浓郁的汤汁而闻名，是夜市中的必尝美食。
- 鸡汁豆腐：这家鸡汁豆腐摊位于夜市中心，以其鲜美的鸡汁和嫩滑的豆腐而受到食客的喜爱。
3. 龙游夜市
龙游夜市位于衢州市龙游县，这里同样有着丰富的夜宵美食。
- 龙游烤鱼：龙游烤鱼以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名，是夜市中的特色美食。
- 龙游豆腐：龙游豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而受到食客的喜爱。
总结
衢州的夜宵文化丰富多彩，各种美食让人流连忘返。通过这份夜宵地图，相信你已经找到了心仪的美食。快来衢州，一起寻味古城，解锁夜市美食宝藏吧！