秋风起，天气渐凉，早餐作为一天的开始，自然也要顺应季节的变化，为我们的身体提供温暖和能量。今天，就让我们一起探索一些美味的秋日早餐新花样，让每一天都充满活力和幸福感。
1. 红枣枸杞南瓜粥
原料：
- 南瓜 200克
- 红枣 10颗
- 枸杞 适量
- 糯米 50克
- 清水 适量
做法：
- 南瓜去皮切块，红枣洗净去核，糯米洗净备用。
- 将南瓜、红枣、糯米放入电饭煲中，加入适量清水。
- 选择“煮粥”功能，煮至粥体浓稠。
- 加入枸杞，稍煮片刻即可。
小贴士：
- 南瓜具有丰富的β-胡萝卜素，对眼睛健康有益。
- 红枣和枸杞具有补血养颜的功效。
2. 芝麻酱花卷
原料：
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 芝麻酱 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
做法：
- 面粉中加入酵母和温水，揉成光滑面团，发酵至体积膨胀。
- 发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子。
- 取一个小剂子，擀成圆饼，刷上一层芝麻酱，撒上葱花。
- 从一头卷起，捏紧封口，放入蒸锅中，二次发酵。
- 开大火蒸15分钟，出锅后刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
小贴士：
- 芝麻酱富含蛋白质和维生素，具有很好的营养价值。
- 花卷软糯可口，适合早餐食用。
3. 玉米饼
原料：
- 玉米面 200克
- 面粉 100克
- 温水 适量
- 红糖 适量
- 鸡蛋 1个
做法：
- 玉米面和面粉混合，加入温水揉成面团。
- 面团中加入红糖和鸡蛋，揉匀。
- 将面团分成小剂子，擀成圆饼。
- 热锅凉油，将饼放入锅中，两面煎至金黄即可。
小贴士：
- 玉米面富含膳食纤维，有助于消化。
- 红糖具有暖胃的功效，适合秋日食用。
4. 花生酱土司
原料：
- 土司面包 2片
- 花生酱 适量
- 蜂蜜 适量
做法：
- 土司面包切片，用烤箱烤至两面微黄。
- 在土司片上均匀涂抹花生酱。
- 撒上蜂蜜，即可食用。
小贴士：
- 花生酱富含蛋白质和维生素，具有很好的营养价值。
- 蜂蜜具有润肺止咳的功效，适合秋日食用。
在这个秋风起的日子里，让我们用这些美味的秋日早餐，为自己和家人带来温暖和幸福。希望这些食谱能给你带来灵感，让你的早餐更加丰富多彩。