青团子，作为我国传统小吃之一，以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。而青汁，作为一种健康饮品，近年来也备受关注。今天，就让我们一起来揭秘青团子青汁的配方，教你在家轻松制作美味青团子。
一、青团子配方
1. 主料
- 糯米：500克
- 精面粉：100克
- 艾草：适量
2. 辅料
- 红豆沙：适量
- 糖：适量
3. 制作步骤
（1）将艾草洗净，放入沸水中焯水，捞出后挤干水分，切碎备用。
（2）将糯米和精面粉混合，加入切碎的艾草，搅拌均匀。
（3）将混合好的糯米粉揉成面团，加入适量的糖，继续揉至面团光滑。
（4）将面团分成小剂子，包入红豆沙馅，揉成圆形。
（5）锅中水开后，将青团子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
二、青汁配方
1. 主料
- 玉米：适量
- 草莓：适量
- 芒果：适量
2. 辅料
- 青汁粉：适量
- 糖：适量
- 水：适量
3. 制作步骤
（1）将玉米、草莓、芒果洗净，切成小块。
（2）将切好的水果和青汁粉放入搅拌机中，加入适量的水和糖。
（3）搅拌至水果和青汁粉充分混合，即可倒入杯中饮用。
三、制作小贴士
艾草焯水时，时间不宜过长，以免影响口感。
糯米和精面粉的比例可以根据个人口味调整。
青汁粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢口感浓郁的可以适量增加。
青汁中的水果可以根据个人喜好选择，如蓝莓、香蕉等。
通过以上配方，相信你已经学会了如何在家轻松制作美味青团子和青汁。快动手试试吧，让你的生活更加健康、美味！