春天，是一个充满生机与活力的季节，而在这个季节里，没有什么比品尝美食更能唤醒味蕾，激发人们对生活的热爱了。青团，作为江南地区的传统小吃，一直以来都以艾草为馅，口感软糯，清香扑鼻。然而，随着时代的变迁，青团的口味也在不断创新，今天，就让我们一起探索五种创意青团口味，让春日的味蕾得到前所未有的满足！
1. 芝士草莓青团
芝士草莓青团的特点
- 外观：草莓红与芝士黄的搭配，色彩鲜艳，让人一看就食欲大增。
- 口感：草莓的酸甜与芝士的浓郁相得益彰，层次分明，回味无穷。
制作方法
- 将草莓洗净，去籽，捣成泥状。
- 芝士切成小块，与草莓泥混合均匀。
- 将青团皮包裹草莓芝士馅，轻轻压紧。
- 煮沸后转小火，煮至青团浮起，捞出即可。
2. 榴莲青团
榴莲青团的特点
- 外观：榴莲的浓郁香味，让人一眼就能认出。
- 口感：榴莲的香甜与青团的软糯完美结合，独特而诱人。
制作方法
- 将榴莲肉捣成泥状。
- 将青团皮包裹榴莲馅，轻轻压紧。
- 煮沸后转小火，煮至青团浮起，捞出即可。
3. 黑芝麻青团
黑芝麻青团的特点
- 外观：黑芝麻的香气扑鼻，让人忍不住想要品尝。
- 口感：黑芝麻的香浓与青团的软糯，带来别样的味觉享受。
制作方法
- 将黑芝麻炒香，磨成粉。
- 将青团皮包裹黑芝麻馅，轻轻压紧。
- 煮沸后转小火，煮至青团浮起，捞出即可。
4. 榴莲椰奶青团
榴莲椰奶青团的特点
- 外观：椰奶的白色与榴莲的红色形成鲜明对比，美观大方。
- 口感：榴莲的香甜与椰奶的清爽，带来独特的口感体验。
制作方法
- 将榴莲肉捣成泥状。
- 加入椰奶，搅拌均匀。
- 将青团皮包裹榴莲椰奶馅，轻轻压紧。
- 煮沸后转小火，煮至青团浮起，捞出即可。
5. 芒果青团
芒果青团的特点
- 外观：芒果的橙黄色与青团的绿色相映成趣，色彩鲜艳。
- 口感：芒果的香甜与青团的软糯，让人回味无穷。
制作方法
- 将芒果洗净，去皮，切成小块。
- 将青团皮包裹芒果馅，轻轻压紧。
- 煮沸后转小火，煮至青团浮起，捞出即可。
在这五种创意青团中，无论是芝士草莓的酸甜，还是榴莲椰奶的浓郁，亦或是黑芝麻的香浓，都让人在品尝的同时，感受到了春天的气息。青团，这一传统美食，正以新的姿态，迎接新的食代。不妨在春日里，为自己和家人朋友准备一份特别的青团，让味蕾在春光里绽放！🍃🍵