引言
早餐是一天中非常重要的一餐，它不仅为身体提供能量，还能影响一整天的精神状态。传统的方便面虽然方便快捷，但营养单一。今天，我们将教你如何将方便面变身为一款香脆可口的饼干，为你的早餐增添新选择。
材料准备
- 方便面一包
- 黄油50克
- 糖粉50克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉100克
- 盐少许
- 芝麻适量（可选）
制作步骤
步骤一：方便面处理
- 将方便面放入大碗中，加入热水浸泡5分钟，使其变软。
- 用手将方便面揉成团，尽量将面条中的水分挤出。
步骤二：混合原料
- 在案板上，将揉好的方便面团加入黄油、糖粉、盐和鸡蛋。
- 用手将所有原料混合均匀，直到形成光滑的面团。
步骤三：加入低筋面粉
- 将低筋面粉分次加入面团中，继续揉搓，直到面团变得光滑且不粘手。
步骤四：整形与分割
- 将面团搓成长条形，然后用刀切成小剂子。
- 将每个小剂子搓成小球状。
步骤五：芝麻装饰
- 将搓好的小球状面团压扁，在表面撒上芝麻。
步骤六：烘烤
- 预热烤箱至180℃。
- 将压扁的小面团放入烤盘中，留出一定间隔。
- 烤箱中层，烘烤15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。
注意事项
- 在揉搓面团时，如遇粘手，可适当加入少量低筋面粉。
- 烤制过程中，注意观察饼干颜色，避免烤焦。
- 根据个人口味，可在饼干中加入其他调料，如巧克力粉、香草精等。
结语
方便面变身香脆饼干，不仅营养更加丰富，而且口感独特。这款美味的早餐新选择，让你的早晨充满活力。快动手尝试吧，为你的家人和朋友带来惊喜！