在忙碌的生活中，偶尔为自己准备一份美味又简单的甜点，不仅能放松心情，还能带来满满的幸福感。今天，就让我来带你一起制作一款经典又美味的QQ糖酸奶布丁，让你在家也能轻松享受到这份甜蜜。
材料准备
在开始制作QQ糖酸奶布丁之前，我们需要准备好以下材料：
- 酸奶：200克
- 糖：30克
- QQ糖：适量
- 吉利丁粉：5克
- 冷水：适量
- 布丁模具：1个
制作步骤
步骤一：准备QQ糖溶液
- 将QQ糖放入碗中，加入适量的冷水，搅拌均匀，使其充分溶解。
- 将溶解好的QQ糖溶液放入冰箱冷藏，等待凝固。
步骤二：制作酸奶布丁糊
- 将酸奶倒入碗中，加入糖，用勺子搅拌均匀。
- 取出冷藏的QQ糖溶液，倒入酸奶中，再次搅拌均匀。
步骤三：加入吉利丁粉
- 将吉利丁粉放入另一个碗中，加入少量的温水，搅拌均匀，使其充分溶解。
- 将溶解好的吉利丁粉倒入酸奶布丁糊中，搅拌均匀。
步骤四：倒入模具
- 将搅拌好的酸奶布丁糊倒入布丁模具中。
- 用勺子轻轻压实，确保布丁均匀分布。
步骤五：冷藏凝固
- 将布丁模具放入冰箱中，冷藏至少4小时，让布丁充分凝固。
成品展示
当布丁完全凝固后，从模具中取出，就可以看到一颗颗晶莹剔透的QQ糖布丁了。轻轻一口，QQ糖的Q弹与酸奶的丝滑完美结合，让人回味无穷。
小贴士
- 在制作QQ糖溶液时，要确保QQ糖充分溶解，否则会影响布丁的口感。
- 吉利丁粉的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢更Q弹的布丁可以适量增加。
- 制作布丁时，尽量保持环境温度较低，以便布丁更好地凝固。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的QQ糖酸奶布丁了。快动手试试吧，相信你一定能做出属于自己的甜蜜味道！