夏日炎炎，来一份甜蜜椰香与榴莲香浓的榴莲椰麻薯，既解暑又美味。今天，就让我们一起走进这个充满异国风情的甜品世界，轻松学会制作这道夏日解暑小甜品吧！
准备材料
- 椰浆 200ml
- 牛奶 200ml
- 糖 50g
- 麻薯粉 100g
- 椰蓉 适量
- 榴莲果肉 适量
- 吉利丁粉 5g
- 水 适量
制作步骤
1. 准备椰浆和牛奶
将椰浆和牛奶倒入锅中，加入糖，用中火加热至糖融化。
2. 加入吉利丁粉
将吉利丁粉与少量水混合均匀，倒入锅中，继续加热至吉利丁粉完全溶解。
3. 加入麻薯粉
将麻薯粉筛入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至浓稠状。
4. 倒入模具
将煮好的椰麻薯液倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，使其凝固。
5. 准备榴莲果肉
将榴莲果肉切成小块，备用。
6. 装饰椰蓉
将椰蓉撒在凝固的椰麻薯表面，作为装饰。
7. 加入榴莲果肉
将切好的榴莲果肉放入椰麻薯中，轻轻搅拌均匀。
8. 装盘
将椰麻薯从模具中取出，放入盘中，即可享用。
小贴士
- 制作过程中，注意火候，以免煮焦。
- 椰浆和牛奶的比例可以根据个人口味调整。
- 榴莲果肉可以根据个人喜好选择新鲜或罐头。
- 如果喜欢口感更Q弹，可以适量增加麻薯粉。
夏日炎炎，来一份榴莲椰麻薯，甜蜜椰香与榴莲香浓的碰撞，让你在炎炎夏日感受到一丝清凉。快来动手尝试吧，相信你一定能做出美味的榴莲椰麻薯！