夏日炎炎，一杯清凉的冰沙无疑是解暑的最佳选择。今天，就让我带你轻松上手自制红豆牛奶冰沙，让你在炎炎夏日里，享受到甜蜜的新享受。
准备材料
- 红豆：200克
- 牛奶：500毫升
- 白糖：适量
- 冰块：适量
制作步骤
1. 红豆预处理
- 将红豆用清水浸泡4小时，或者提前一晚浸泡，让红豆充分吸水膨胀。
- 将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至红豆熟透，大约需要1小时。
- 煮熟后，将红豆捞出，用勺子压成泥状，备用。
2. 红豆牛奶制作
- 将煮熟的红豆泥和牛奶倒入搅拌机中。
- 根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的红豆牛奶倒入冰箱冷藏，冷藏时间至少2小时，让味道更加浓郁。
3. 冰沙制作
- 将冷藏好的红豆牛奶取出，加入适量的冰块。
- 再次将红豆牛奶和冰块放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 搅拌至冰沙顺滑，即可倒入杯中。
小贴士
- 红豆的浸泡时间可以根据实际情况调整，浸泡时间越长，红豆越容易煮烂。
- 煮红豆时，水不宜过多，以免煮出来的红豆泥过于稀薄。
- 冰沙中的冰块可以根据个人口味调整，喜欢更冰一些的朋友可以适当增加冰块。
- 制作冰沙时，最好使用搅拌机，这样制作出来的冰沙口感更加细腻。
总结
自制红豆牛奶冰沙，不仅制作简单，而且口感清凉、甜而不腻，是夏日里不可多得的美味佳品。赶快动手试试吧，让这个夏天因你而更加甜蜜！