嘿，亲爱的16岁小朋友，是不是对那些美味的奶酥垂涎欲滴，但又担心外面的添加剂太多？别担心，今天我要教你如何在家轻松自制香浓光合手感奶酥，保证让你一试难忘，口感绝对媲美品牌哦！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 奶油：250克
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：几滴
- 盐：一小撮
制作步骤
1. 预热烤箱
在开始之前，先将烤箱预热至150摄氏度，这样可以让奶酥在烘焙过程中更好地定型。
2. 打发奶油
将奶油放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅，呈现浓稠状。
3. 加入糖和盐
在打发好的奶油中加入细砂糖和一小撮盐，继续用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋和香草精
将鸡蛋打散后，分次加入奶油中，每次加入后都要搅拌均匀。最后加入几滴香草精，增加奶酥的香气。
5. 加入面粉
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。
6. 模具准备
取一个模具，内壁涂抹一层食用油，以便脱模。
7. 填充模具
将面糊倒入模具中，用刮刀轻轻压实。
8. 烘焙
将模具放入预热好的烤箱中，烘焙约20分钟，或者直到表面呈现金黄色。
9. 冷却脱模
取出模具，待奶酥冷却后，轻轻脱模。
小贴士
- 在打发奶油时，要注意不要过度打发，以免奶油过于稀薄。
- 加入面粉时，要轻轻翻拌，避免面糊过于紧实。
- 烘焙过程中，注意观察奶酥的变化，避免烤焦。
成品展示
完成以上步骤后，一道香浓可口的光合手感奶酥就诞生了！是不是很简单呢？快邀请你的家人和朋友一起来品尝吧！
希望这篇文章能帮助你在家轻松制作出美味的奶酥，享受DIY的乐趣。如果你还有其他问题，欢迎随时提问哦！