引言
苹果酥奶酥，一款简单又美味的家常小零食，不仅口感酥脆，而且营养丰富。今天，就让我来教你如何制作这款让孩子都抢着吃的美味佳肴。
准备材料
主料
- 苹果：2个（约300克）
- 面粉：100克
- 糖粉：50克
辅料
- 黄油：50克
- 鸡蛋：1个
- 植物油：适量
- 盐：少许
制作步骤
步骤一：苹果处理
- 将苹果洗净，去皮去核，切成小块。
- 在锅中加入少许水，放入苹果块，加入糖粉和盐，煮至苹果变软，捞出备用。
步骤二：制作酥皮
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入面粉和糖粉，用手揉搓成颗粒状。
- 加入一个鸡蛋液，继续揉搓至面团光滑。
- 将面团分成若干小剂子，擀成圆片。
步骤三：包裹苹果
- 取一张擀好的酥皮，放入一个苹果块，包裹起来，捏紧封口。
- 重复步骤一，直到所有苹果块都被包裹好。
步骤四：烤制
- 预热烤箱至180℃。
- 将包裹好的苹果酥放入烤盘中，刷上一层蛋液。
- 烤制15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。
小贴士
- 苹果可以选择自己喜欢的品种，如红富士、蜜脆等。
- 酥皮可以提前做好，放入冰箱冷藏保存，随用随取。
- 烤制过程中，可以根据个人口味调整糖粉和盐的用量。
结语
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的苹果酥奶酥了。这款小零食不仅适合孩子，也适合大人享用。赶快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢的！