在家庭中种植平菇不仅可以满足口腹之欲，还能体验到种植的乐趣。今天，我们就来详细解析一下平菇培养基的制作步骤，让你轻松上手，成为家庭种植高手。
一、原料选择
1. 主料
平菇生长所需的主料主要是棉籽壳，它含有丰富的营养成分，有利于平菇的生长。
2. 辅料
辅料包括玉米粉、石膏粉和石灰粉。玉米粉可以提供平菇生长所需的碳源，石膏粉可以调节培养基的pH值，石灰粉则具有消毒作用。
二、原料处理
1. 棉籽壳处理
将棉籽壳晒干、筛去杂质，然后用水浸泡12小时，使其充分吸水。
2. 辅料处理
玉米粉、石膏粉和石灰粉混合均匀，备用。
三、配制培养基
1. 混合
将处理好的棉籽壳和辅料混合均匀，比例一般为棉籽壳100kg，玉米粉20kg，石膏粉5kg，石灰粉1kg。
2. 调整湿度
用手抓起一把培养基，手指缝中有水珠但不滴落为宜。
3. 装袋灭菌
将配制好的培养基装入17cm×35cm的塑料袋中，封口，进行高压灭菌，压力为1.5kg/cm²，时间为120分钟。
四、接种与管理
1. 接种
待培养基冷却至室温，用接种针从菌种瓶中取出适量菌种，均匀接种到培养基上。
2. 发菌管理
将接种后的菌袋放入恒温培养箱中，温度控制在24℃～26℃，保持空气流通，定期翻袋。
五、出菇管理
1. 出菇
当菌丝长满培养基后，将菌袋移至出菇室，温度控制在16℃～18℃，湿度控制在85%～90%。
2. 适时采收
当菇蕾长到直径2cm时，即可采收。
六、注意事项
1. 灭菌彻底
灭菌是防止杂菌感染的关键，一定要确保灭菌彻底。
2. 控制湿度
出菇期间，要保持适宜的湿度，避免菇蕾萎缩。
3. 防虫害
出菇期间，要注意防止虫害，及时清理菇房。
通过以上步骤，相信你已经对平菇培养基的制作有了全面了解。在家庭种植过程中，耐心和细心是关键，相信你一定能成功种植出美味的平菇！