准备材料
要制作一款美味的喷砂粉色慕斯，你需要以下材料：
- 8个鸡蛋
- 200克细砂糖
- 250克奶油奶酪
- 200毫升淡奶油
- 1盒草莓味慕斯粉
- 适量粉色食用色素
- 适量糖粉
- 适量草莓片或草莓果酱（装饰用）
制作步骤
步骤一：制作慕斯底座
- 将8个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
- 将蛋黄加入200克细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。
- 将250克奶油奶酪隔水加热至软化，加入打发好的蛋黄中，搅拌均匀。
- 将草莓味慕斯粉加入奶油奶酪蛋黄混合物中，继续搅拌均匀。
- 将混合物过筛，去除气泡，备用。
步骤二：打发淡奶油
- 将200毫升淡奶油打发至6成发。
- 将打发好的淡奶油加入步骤一中准备好的慕斯糊中，轻轻翻拌均匀。
步骤三：调色与装饰
- 将粉色食用色素滴入慕斯糊中，搅拌均匀，调至你喜欢的粉色。
- 将调色好的慕斯糊倒入模具中，轻轻震动模具，使慕斯糊表面平整。
- 将慕斯糊放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。
步骤四：制作喷砂效果
- 将糖粉过筛，备用。
- 取出冷藏好的慕斯，用喷枪喷上糖粉，制作出喷砂效果。
- 用草莓片或草莓果酱进行装饰。
完成啦！
这样，一款美味的喷砂粉色慕斯就制作完成了！你可以将这款甜品作为生日礼物、节日礼物，或者在家与亲朋好友分享。快动手试试吧，相信你一定能做出令人惊艳的彩色甜品！