嘿，朋友们！今天我要给大家分享一个超级简单又美味的家常小吃——手指麻薯。而且，这个神奇的手指麻薯的秘密武器就是——农夫山泉！是的，你没听错，我们日常生活中常见的矿泉水竟然能变成魔法水，让手指麻薯变得软糯香甜。下面，就让我来一步步带你们走进这个美味的世界吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 农夫山泉矿泉水：500毫升
- 中筋面粉：300克
- 糖：50克（可根据个人口味调整）
- 泡打粉：5克
- 植物油：适量
制作步骤
步骤一：和面
- 将农夫山泉矿泉水倒入一个大碗中，加入糖和泡打粉，搅拌均匀。
- 然后慢慢加入中筋面粉，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。
步骤二：分割面团
- 将醒发好的面团分成若干等份，每份大约15克左右。
- 将每个面团搓成细长的手指形状。
步骤三：油炸
- 锅中倒入足量植物油，油温升至180℃左右。
- 将搓好的手指麻薯放入油中，炸至表面金黄，捞出沥油。
步骤四：享用
- 将炸好的手指麻薯放在厨房纸上吸去多余的油分。
- 可以根据个人口味搭配一些蘸料，如炼乳、蜂蜜或番茄酱等，即可享用。
小贴士
- 和面时，如果感觉面团太干，可以适量加入一些农夫山泉矿泉水。
- 炸手指麻薯时，油温不宜过高，以免外焦里生。
- 炸好的手指麻薯要及时食用，口感最佳。
总结
通过以上步骤，我们就可以轻松制作出美味的手指麻薯啦！这个神奇的魔法水——农夫山泉，不仅让手指麻薯口感更加软糯，还让制作过程变得简单又快捷。快来试试吧，相信你们一定会爱上这个美味的小吃！