材料准备
- 冰粉粉 50克
- 纯净水 500毫升
- 牛奶 300毫升
- 白糖 适量
- 芋圆 适量
- 草莓 适量
- 水果粒 适量
- 水果酱 适量
- 珍珠糖 适量
- 芒果 适量
- 椰果 适量
制作步骤
1. 准备冰粉粉
将冰粉粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，静置10分钟。
2. 制作冰粉
将准备好的纯净水倒入锅中，加入白糖，用中火煮至糖完全溶解。然后将煮好的糖水慢慢倒入冰粉粉中，边倒边搅拌，直到冰粉凝固。
3. 制作牛奶层
将凝固的冰粉放入冰箱冷藏，待其凝固成型。在冰粉上倒入牛奶，加入适量的白糖，搅拌均匀，再次放入冰箱冷藏。
4. 准备配料
将芋圆、草莓、水果粒、珍珠糖、芒果、椰果等配料准备好。
5. 组合冰粉
将冷藏好的冰粉取出，切成小块，放入碗中。然后将牛奶层倒扣在冰粉上，使其形成一层。
6. 添加配料
在冰粉和牛奶层之间，加入芋圆、草莓、水果粒、珍珠糖、芒果、椰果等配料。
7. 淋上水果酱
在配料上淋上适量的水果酱，增加口感。
图片教程
准备冰粉粉：将冰粉粉倒入碗中，加入温水搅拌均匀。
制作冰粉：将糖水倒入冰粉粉中，搅拌均匀，冷藏至凝固。
制作牛奶层：在凝固的冰粉上倒入牛奶，加入白糖，冷藏。
组合冰粉：将冷藏好的冰粉切成小块，放入碗中，倒入牛奶层。
添加配料：在冰粉和牛奶层之间加入芋圆、草莓、水果粒等配料。
淋上水果酱：在配料上淋上水果酱，增加口感。
注意事项
- 制作冰粉时，糖水的温度不宜过高，以免破坏冰粉的口感。
- 牛奶层的厚度可以根据个人喜好调整。
- 可以根据个人口味添加其他配料，如椰果、珍珠糖等。
这款牛奶大满贯冰粉不仅口感丰富，而且颜值高，是夏日消暑的绝佳甜品。快来试试吧！