夏日炎炎，一杯冰凉的柠檬苏打水无疑是解渴又健康的选择。今天，就让我来揭秘家庭自制柠檬苏打水的简单小窍门，让你轻松在家享受这一清凉饮品。
1. 准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 白糖或蜂蜜：适量
- 纯净水：500毫升
- 苏打水：适量
2. 柠檬处理
- 将柠檬洗净，用厨房纸巾擦干水分。
- 用刀将柠檬切成薄片，去籽。
- 将柠檬片放入碗中，加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀。
- 让柠檬片浸泡一段时间，让糖分渗透到柠檬中，大约30分钟。
3. 制作柠檬糖浆
- 将浸泡好的柠檬片连同糖浆一起倒入锅中。
- 加入500毫升的纯净水，大火煮沸。
- 煮沸后转小火，慢炖10分钟左右，让柠檬的香气和糖分充分融合。
- 煮好的柠檬糖浆过滤去渣，放入干净的瓶子中，冷藏备用。
4. 制作柠檬苏打水
- 取适量的柠檬糖浆放入杯中。
- 加入适量的苏打水，搅拌均匀。
- 根据个人口味，可以加入冰块或新鲜的薄荷叶进行装饰。
5. 小贴士
- 新鲜柠檬的香气更浓郁，建议选用新鲜柠檬。
- 浸泡柠檬的时间不宜过长，以免糖分过多，影响口感。
- 苏打水的品牌和口味很多，可以根据个人喜好选择。
- 柠檬糖浆可以提前制作，放入冰箱冷藏，随用随取。
现在，你学会如何制作一杯美味的柠檬苏打水了吗？赶快动手试试吧！在炎炎夏日，一杯冰凉的柠檬苏打水，不仅能解渴，还能为你的生活增添一份清凉与惬意。