夏日炎炎，一杯清爽的柠檬水糖水无疑是解暑降温的绝佳选择。柠檬水糖水不仅味道酸甜可口，而且富含维生素C，有助于增强免疫力。下面，就让我来教你如何按照1:3的比例轻松制作出美味的柠檬水糖水吧！
材料准备
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 白糖：300克
- 红糖（可选）：适量
- 清水：适量
- 无菌瓶或密封罐：1个
制作步骤
步骤一：准备柠檬
- 选择新鲜、成熟的柠檬，外表光滑无损伤。
- 用盐水或食用碱水浸泡柠檬，去除表面残留的农药和杂质。
- 将柠檬洗净，切成薄片或小块，备用。
步骤二：制作糖水
- 在锅中加入适量清水，放入白糖。
- 用小火慢慢加热，不断搅拌，直至白糖完全溶解。
- 可以根据个人口味，加入适量红糖，继续搅拌至溶解。
- 关火，让糖水冷却至室温。
步骤三：制作柠檬水
- 将切好的柠檬片放入无菌瓶或密封罐中。
- 将冷却后的糖水倒入瓶中，确保柠檬片完全浸泡在糖水中。
- 盖上盖子，密封保存，放置阴凉处，静置24小时以上。
步骤四：享用柠檬水糖水
- 经过24小时以上静置，柠檬水糖水已经制作完成。
- 打开盖子，取出柠檬片，即可享用美味的柠檬水糖水。
- 如需冷藏，可放入冰箱中保存，冰镇后口感更佳。
注意事项
- 制作柠檬水糖水时，柠檬片不宜切得太薄，以免糖分过多渗透进柠檬中，影响口感。
- 糖水比例可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可适当增加白糖或红糖的用量。
- 制作过程中，注意保持卫生，避免细菌滋生。
- 制作好的柠檬水糖水最好在短时间内食用完毕，以免变质。
夏日炎炎，来一杯自制的柠檬水糖水，既能消暑解渴，又能增添生活乐趣。快动手试试吧！