🍋 开胃柠檬与嫩滑鸡胸肉的完美邂逅，不仅美味，而且健康。今天，我要给大家分享一道懒人必备的柠檬鸡胸肉食谱，简单易做，让你轻松享受美食时光。
食材准备
- 鸡胸肉 2块
- 柠檬 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 大蒜 2瓣
- 青椒 1个
- 洋葱 1/4个
制作步骤
步骤一：鸡胸肉处理
- 将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡胸肉两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
步骤二：柠檬汁调制
- 柠檬洗净，切成薄片。
- 将柠檬片放入榨汁机中，榨取柠檬汁。
步骤三：热锅凉油
- 热锅凉油，油温5成热时放入大蒜瓣，炒香。
- 放入洋葱丝和青椒丝，翻炒至断生。
步骤四：加入鸡胸肉
- 将腌制好的鸡胸肉放入锅中，用中火煎至两面金黄。
- 翻面继续煎至熟透。
步骤五：加入柠檬汁
- 在鸡胸肉快煎熟时，加入适量的柠檬汁。
- 翻炒均匀，让鸡胸肉充分吸收柠檬汁的香气。
步骤六：出锅装盘
- 煎至鸡胸肉熟透，撒上葱花点缀。
- 将柠檬鸡胸肉盛出，装盘即可。
小贴士
- 鸡胸肉选择时，尽量选择肉质鲜嫩的部位。
- 腌制鸡胸肉时，盐和黑胡椒粉的用量可以根据个人口味调整。
- 煎鸡胸肉时，火候不宜过大，以免煎糊。
- 柠檬汁的加入可以增加菜肴的酸味，让口感更加丰富。
🍴 这样一道美味又健康的柠檬鸡胸肉就完成了，简单易做，适合懒人朋友们。快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道菜！