南宁青团，寻味青团，盘点南宁地道美味青团店

引言

青团，作为中国传统节日端午节的传统食品，以其独特的口感和丰富的文化内涵，深受人们喜爱。南宁，这座美丽的绿城，不仅风景秀丽，美食同样丰富。本文将带您盘点南宁地道美味的青团店，让您一尝南宁的青团文化。

青团，又称青团子、艾粑粑等，主要流行于江南地区。据传，青团起源于春秋战国时期，最初是用来祭祀祖先的食品。随着时间的推移，青团逐渐演变成为一种民间小吃，尤其在端午节期间，家家户户都会制作青团以庆祝节日。

南宁青团以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。以下是一些南宁青团的特色：

南宁青团的原料主要有糯米粉、艾草、花生、红豆等。其中，艾草是制作青团的关键原料，它具有独特的清香，能够去腥增香。

南宁青团的口味丰富多样，有甜有咸。甜味的青团以红豆沙、花生馅为主，口感软糯，香甜可口；咸味的青团则以咸蛋黄、肉松、虾仁等为主，味道鲜美，回味无穷。

南宁青团的制作工艺讲究，首先要将糯米粉与艾草汁混合，揉成面团；然后包入馅料，搓成圆形；最后放入蒸锅中蒸熟。这样制作出来的青团，色泽翠绿，口感软糯，香气扑鼻。

阿婆青团是南宁非常有名的一家青团店，已有数十年的历史。其青团选用优质原料，口感细腻，味道鲜美。尤其是阿婆家的咸蛋黄青团，深受食客喜爱。

老友记青团位于南宁市青秀区，是一家集传统与创新于一体的青团店。其青团口味独特，既有传统的甜咸口味，也有创新的巧克力、芒果等口味。

青团王是南宁一家专注于青团制作的品牌，其青团品种繁多，口味丰富。其中，招牌红豆沙青团和咸蛋黄肉松青团最受欢迎。

阿婆艾草青团位于南宁市兴宁区，以其独特的艾草清香和丰富的馅料而著称。其青团口感细腻，味道鲜美，是品尝南宁青团的不错选择。

南宁青团作为一道传统美食，承载着丰富的文化内涵。通过本文的盘点，相信您对南宁地道美味的青团店有了更深入的了解。在端午节期间，不妨亲自去品尝一番，感受南宁的青团文化。