在这个中秋佳节来临之际，家家户户都会准备一些月饼来庆祝团圆。然而，近年来，南宁多家月饼店质量问题频发，让消费者在选购月饼时倍感困扰。为了避免踩雷，下面就来揭秘选购月饼的五大注意事项。
一、关注品牌和厂家
首先，在选购月饼时，应关注品牌和厂家。知名品牌和厂家在质量控制、卫生安全等方面通常有更严格的标准。可以通过以下几个方面来判断：
- 查看厂家资质：选择具有合法生产资质的厂家，确保产品质量。
- 了解品牌口碑：通过网络、朋友推荐等途径了解品牌的口碑和信誉。
- 关注厂家认证：查看厂家是否拥有相关认证，如QS认证等。
二、查看生产日期和保质期
月饼属于糕点类食品，其保质期相对较短。在选购时，一定要查看生产日期和保质期，确保月饼新鲜。
- 生产日期：选择生产日期较近的产品，避免购买临近过期或过期产品。
- 保质期：了解月饼的保质期，确保在保质期内食用。
三、观察外观和包装
- 外观：优质月饼外观光滑、颜色鲜艳，无裂痕、霉斑等。
- 包装：包装完好无损，印刷清晰，有防伪标识等。
四、闻味辨质
- 月饼香气：优质月饼香气浓郁，无异味。
- 月饼口感：优质月饼口感细腻、酥软，层次分明。
五、了解馅料成分
- 馅料种类：了解月饼馅料的种类，如五仁、莲蓉、豆沙等。
- 成分表：查看馅料成分表，确保无添加剂、防腐剂等有害物质。
通过以上五大注意事项，相信您在选购月饼时能够更加明智。在此，祝愿大家中秋快乐，阖家团圆！