中秋佳节，月圆人团圆，家家户户都会准备一些传统美食来庆祝这个重要的节日。在南靖，有一家名为永裕金山月饼店，其制作的月饼不仅味道鲜美，更是中秋佳节必尝的美味佳品。下面，就让我们一起走进这家店铺，了解其背后的故事和特色。
店铺简介
永裕金山月饼店位于南靖县，是一家有着几十年历史的老字号店铺。这家店铺以制作传统月饼而闻名，其月饼皮薄馅多，口感细腻，深受当地居民和游客的喜爱。
月饼种类
永裕金山月饼店提供多种月饼供消费者选择，包括：
- 莲蓉月饼：选用优质莲蓉，香甜可口，是中秋节的经典选择。
- 五仁月饼：五仁馅料丰富，包含核桃、杏仁、花生等多种坚果，口感层次分明。
- 豆沙月饼：豆沙馅细腻，甜而不腻，是许多人的最爱。
- 双黄白莲蓉月饼：精选上等白莲蓉和咸蛋黄，口感独特，是高端月饼的代表。
制作工艺
永裕金山月饼店在制作月饼的过程中，严格遵循传统工艺，选用优质原料，确保每一块月饼都美味可口。以下是月饼制作的简要流程：
- 和面：选用优质面粉，加入适量的水和糖，揉成面团。
- 制馅：根据不同的口味，制作不同的馅料，如莲蓉、五仁、豆沙等。
- 包馅：将面团和馅料混合，包成圆形。
- 烘烤：将包好的月饼放入烤箱，烘烤至金黄色。
电话预订与优惠
为了方便消费者购买，永裕金山月饼店提供电话预订服务。消费者只需拨打店铺电话，即可预订心仪的月饼。此外，店铺还推出了一系列优惠活动，包括：
- 提前预订优惠：提前预订月饼，可享受折扣优惠。
- 团购优惠：多人团购，可享受更多优惠。
- 礼品包装：为满足不同需求，店铺提供多种礼品包装，让您的月饼更具心意。
结语
中秋佳节，选择永裕金山月饼店，让您和家人品尝到正宗的美味月饼，共度一个难忘的节日。快来预订吧，让这份传统美食陪伴您度过一个甜蜜的中秋夜！