随着夏季的到来，气温逐渐升高，雪糕、冰淇淋等冷饮成为许多人消暑解渴的首选。为了保障消费者的食品安全，南京市市场监督管理局会定期对市场上的雪糕产品进行安全抽检。以下是一份南京夏季雪糕安全抽检的时间表一览，供消费者参考。
抽检时间安排
1. 第一季度抽检（4月）
- 抽检时间：4月中旬至4月底
- 抽检重点：检查雪糕的生产日期、保质期、包装是否完好、标签信息是否规范等。
2. 第二季度抽检（5月-6月）
- 抽检时间：5月中旬至6月底
- 抽检重点：针对夏季高温特点，重点检查雪糕的储存条件、冷链运输是否规范、微生物指标等。
3. 第三季度抽检（7月-8月）
- 抽检时间：7月中旬至8月底
- 抽检重点：高温时段，对雪糕的卫生状况、添加剂使用、污染物含量等进行全面检查。
4. 第四季度抽检（9月）
- 抽检时间：9月初至9月底
- 抽检重点：对夏季抽检中存在的问题进行“回头看”，确保整改措施落实到位。
抽检流程
- 抽样：执法人员根据抽检计划，在超市、便利店、冷饮店等场所随机抽取雪糕样品。
- 检测：将抽取的样品送至具备资质的检测机构进行检测。
- 结果公布：检测完成后，将检测结果在官方网站或媒体上进行公布。
消费者注意事项
- 购买渠道：尽量选择正规渠道购买雪糕，如超市、便利店等。
- 查看标签：购买时注意查看雪糕的生产日期、保质期、生产厂家等信息。
- 储存条件：购买后应按照雪糕的储存条件进行保存，避免高温、潮湿等不良环境。
- 合理食用：根据个人体质和健康状况，合理食用雪糕，避免过量食用。
通过以上时间表和注意事项，相信消费者在购买和食用雪糕时能够更加安心。同时，也提醒相关企业严格遵守食品安全法规，确保产品质量，共同营造一个安全的消费环境。