在这个快节奏的生活中，为孩子准备一顿营养均衡、色香味俱全的餐点确实是个不小的挑战。南瓜丝和玉米的搭配不仅简单易做，而且营养丰富，色彩鲜艳，是吸引孩子食欲的好方法。下面，就让我来为大家详细介绍一下这款南瓜丝玉米简单搭配食谱的做法。
准备材料
- 南瓜：1个（约500克）
- 玉米：1根
- 胡萝卜：1根
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
制作步骤
1. 准备食材
- 南瓜洗净去皮，切成细丝。
- 玉米煮熟后剥粒。
- 胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
- 青椒去籽，切成细丝。
- 葱切成小段，姜切成薄片。
2. 炒制蔬菜
- 热锅冷油，油热后放入葱姜爆香。
- 加入南瓜丝、胡萝卜丝和青椒丝，快速翻炒均匀。
- 炒至蔬菜断生，加入玉米粒，继续翻炒均匀。
3. 调味出锅
- 根据个人口味加入盐和少许糖调味。
- 翻炒均匀后，出锅前撒上葱花增香。
- 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
- 南瓜丝不宜切得太厚，以免不易熟透。
- 玉米粒可以选择新鲜玉米或者罐头玉米，罐头玉米更加方便快捷。
- 炒制蔬菜时火候不宜太大，以免蔬菜炒焦。
- 调味时可根据个人口味调整盐和糖的比例。
营养分析
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E，具有很好的抗氧化作用。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化。这款南瓜丝玉米简单搭配食谱不仅美味，而且营养均衡，非常适合孩子食用。
看着孩子们抢着吃自己亲手做的美食，那种成就感是无法言喻的。快来试试这款南瓜丝玉米简单搭配食谱，让你的家宴更加丰富多彩吧！