🍪 准备材料:
- 面粉:200克
- 糖粉:50克
- 黄油:100克
- 鸡蛋:1个
- 奶粉:20克
- 泡打粉:1/2茶匙
- 盐:1/4茶匙
🍪 制作步骤:
准备工作:
- 将黄油室温软化至手指可以轻轻按压的程度。
- 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
混合干性材料:
- 在一个大碗中,将面粉、糖粉、奶粉、泡打粉和盐混合均匀。
加入黄油:
- 将软化的黄油加入干性材料中,用手指或刮刀轻轻搓揉,直到形成粗颗粒状。
加入鸡蛋:
- 将搅拌均匀的鸡蛋加入混合物中,用刮刀轻轻翻拌,直到面团形成。
塑形:
- 将面团放在撒有面粉的案板上,轻轻揉搓成圆形,厚度约为1厘米。
切割:
- 使用模具或刀子将面团切割成你喜欢的形状。
预热烤箱:
- 预热烤箱至180°C(350°F)。
烘烤:
- 将切好的奶酥小点心放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到表面呈金黄色。
🍪 小贴士:
- 如果你喜欢奶香味更浓的点心,可以在面粉中加入一些牛奶或炼乳。
- 烘烤时间根据烤箱的实际情况可能需要调整。
- 烤好的奶酥小点心可以撒上一些糖粉增加美观。
📸 图解教程:
准备材料:
混合干性材料:
加入黄油:
加入鸡蛋:
塑形:
预热烤箱:
烘烤:
🎉 完成!
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的奶酥小点心啦!快邀请亲朋好友一起分享这份甜蜜吧!🍬
